Orangette

今日はバレンタイン。 

ずーっとずーっとバレンタインから遠ざかっていた私ですが、

今年は日本風に、私から主人へのチョコレート。

昨日オレンジを食べていたら思い立った、私の大好きなオランジェットです。

オレンジが１個しかなかったので、レモンも使いました。

夜煮詰めて、一晩かけてドライにしました。

はじめて作ったのですが、ちょっと難しかったなあ。

次に作るときは、

もっとチョコレートのコーティング部分を増やそうかなあと思います。
でもなかなか美味しい。

小さめのレモン２個とオレンジ1個でも、たくさんできました。

それに煮詰めたときに残ったシロップも残っているので、

紅茶に入れたり、ケーキやパンケーキなどに使えそうです♪

お花、バレンタインは赤のイメージが強いけれど、

最近気温が上がってあたたかいので、

春っぽく白いチューリップとレモンイエローのアルストロメリアを選んでみました。

 今日は主人も家にいたので、

すこしバンクーバーのほうへドライブに行きました。

曇り空もあっという間に晴れ、気持ちのいい一日。 

皆さんはどんなバレンタインを過ごされましたか？