友人のお家の近くに見つけたゴートチーズ専門店。
ファミリー経営で、家の横に小さなお店、その後ろにチーズをつくる工場があり、
周りがヤギの農場になっていました。
私はチーズが大好きで、ヤギのものでもぜんぜん大丈夫。
匂いや後味も特に今まで気になったことがなかったのだけれど、
ダメな人はダメなのですね。
フェタとか、大好きです（＾＾）
この日はチーズの種類がとても少ない日だったそうだけれど、
試食したどれも、とても美味しかったです。
友人はゴートチーズがダメなのだけれど、彼女曰くここのチーズは食べ易いとのこと。
値段も良心的だし、
こんなチーズショップが車で５分の所に住んでいる彼女が羨ましいです。
お店の方が農場も見学していいよと言ってくれたので、
ヤギさんを見たり、窓からチーズ工房の中を覗いたり。
友人がヤギさんの顔は変だと言い張るので、よーく見てみたら
確かにそんなに可愛くはないかも・・・。
21479 Smith Crescent Langley, BC
