Adding Colours

写真立てに入れる写真、まだ決まりません。

あれこれ考え中。

頂いたブーケからヒヤシンスを取り出して飾っていました。

もう香りは落ち着いて来ていますが、

プレートに飾って色を楽しんでいます。

Peter and the Wolf

Peter and the Wolf 

presented by Vancouver Symphony Orchestra 

at Orpheum Theatre 

Conductor: Bramwell Tovey

 =Programs= 

Stravinsky　Circus Polka 

Glazunov　Concert Waltz No. 1 in D Major, po. 47 

Arensky　Variations on a Theme by Tchaikovsky, op. 35a 

Prokofiev　Peter and the Wolf, op. 67 

Tchaikovsky　Marche Slave, op. 31

プロコフィエフのピーターとオオカミを聴きに行きました。

この日も楽しいブラムウェルさんのおもしろトークとともに盛りだくさんの演目。

とくにグラズノフの「ワルツ第1番ニ長調 作品47」はよかったです。

子供の頃、バレエの発表会のフィナーレの練習をしていた頃を思い出しました。

ふわーん、ふわーん、空気に舞っているような柔らかくて楽しい曲。

私、やっぱりワルツ好きなんだな♪ 

グラズノフはバレエ曲もいくつか手がけていて、ライモンダはとりわけ有名です。

ワルツとは違って、もっとテンポのある曲で、とってもカッコいいです。

そんなグラズノフ、どんな人なのかな〜と写真を探してみたら、

７３になでつけた髪の怖そうなおじさんでした〜（＞＜）←ごめんなさ〜い。 

演奏が終わったのは１０時ちょっと前。

せっかくなのでDTのカフェでお茶して帰りました。

その途中で見た教会は、ライトが照らされてなんだかお城のように見え,

ちょうど月が真上にあり、とても幻想的でした。

A Baking Lesson

休日のブランチに、お家でおいしいパンが食べられたらいいなあ。 

そんなことを思っていた私のまわりには、パン作りが家事の一環になっている素敵な方々がたくさんいらっしゃいます。

そんな中のひとりでありプロでもある友人が、

天然酵母を使ったカンパーニュの作り方を実演してくださるとのことで、

彼女のお宅へ伺いました。 

天然酵母！ 

その言葉からして、もうすでに難しそう。

友人の完璧なまでの準備に、いきなり卒倒しそうな私でしたが、

ほんのちょっぴり、天然酵母のパン作りが身近に感じられた一日となりました。

 生地を形成させてもらったのですが、ほんと、あかちゃんみたい。

柔らかくて弾力があってあたたかいのです。

慣れない手つきで時間がかかってしまったけれど、形成した生地はお持ち帰りさせて頂いて、あとで家で焼いてみました。

ひとりでチャッチャッチャとは作れないけれど、

少しずつ前進できたらいいな、と思います。

いつか、主人に焼きたてのパンをいっぱい作ってあげたいな。

 この日はポットラックだったので、

カラフル、目にもお腹にも美味しいものでいっぱいでした。

 ＝＝＝

持ってかえってきた生地、クープを入れて焼いてみました。 

クープを入れる瞬間になって、はて、どうやってクープって入れるんだろう・・・

という疑問にぶちあたりましたが、

とりあえずナイフで十時に切り込みを入れてみました。

それにオーヴンの温度が５００F！　 

そんな高温、使ったこともないので不安でしたが、

なんとか焼き上がりました。

かたちはどうであれ、パンに見える！ 

主人が喜んで、まだ熱もとれないうちにバターをたっぷり塗って食べてしまいましたが、私は今日のレフトオーヴァーと一緒に、冷ましてから頂きました。

モッチリ、中がとっても柔らかかったです。

Incense

日本の香りも外国の香りも大好きです。　

京都を訪れたとき、

１２種類の植物を象った印香を買いました。

山田松香木店のもので、１ヶ月を象徴する植物のかたちになっています。

１月は松。

 印香はその細長いものとは違い、

粉末になった香木や漢薬を調合してからかたちを形成したもので、

聞き方はお線香と同じで火をつけるだけ。

でも棒状のものよりも燃えるのが早いかな、と思います。 

たまには印香も楽しくていいな。

I brought back some Japanese incenses from my last trip in Japan.

The ones on the photo above are a type of incenses used in Japan 

and I bought them when I was in Kyoto.

Each botanical motif represents a month of one year.

For example, pine is for January.

I actually prefer stick incenses to these shaped ones, called Inkō, because stick ones usually last longer, but these are pretty.

かなり前のことですが、お正月気分をちょっぴり味わいたいなあと思い、

日本から数の子を買ってきました。魚の卵、大好きなのです♪ 

はじめて自分で塩をぬいて、味付けをしてみたけれど、なかなか美味しくできた！

An Orange Posy

友人かに花を頂いてしまいました。 

手作りの可愛いブーケには、白と紫のヒアシンスにオレンジがかったバラ。 

今、家の中ではヒアシンスの濃厚な香りが漂っています。

Luncheon

“Each friend represents a world in us, a world possibly not born until they arrive. ”

Anäis Nin 

 ＝＝＝  

白い洗濯物をたくさんお外に干したくなるような 

ものすごく気持ちのいいお天気の日、

友人のお宅で開かれたランチョンに参加しました。 

美味しかった手作りパンにお料理。

心のこもったおもてなしって、とても嬉しいものですね。

Digs

Eye candies at DIGS.

ベーリンハムで見つけたかわいい雑貨屋さん。
イッタラなどの北欧雑貨、ヴィンテージ雑貨、ステーショナリー、可愛いものいっぱい。