Oyasai

私の祖父もは（趣味の）ファーマーで
実家の横の畑でたくさんのお野菜を育てているのですが、

そのせいか高校生になるまで、

スーパーで売られているお野菜の値段を知りませんでした。

今やっと（日本の値段は分からないけれど）カナダのお野菜の相場というものが
分かりはじめてきたところです。

 ファーマーズマーケットで買ってきたお野菜。

カラフルで見てるだけでもすごく楽しくて、

 冷蔵庫をあける度に嬉しくなります。

でもどんどん食べないといたんでしまうので、最近はなんだか似非ベジタリアン　笑。 

４０センチもあってびっくりしたオーガニックのチャードは、
２０本も入って$２.５０でした。

 そのチャードを抱えるようにして歩いていたら、
ある人がすれ違いに「大きな花束みたいで素敵ね」と言ってくれました。

たしかに、お野菜のブーケなんて、なかなか圧巻でいいかもしれないな。

I was walking on a street holding a bunch of huge chard I'd bought at a Farmers' Market,
and a lady who was passing me turned and said that it was like I was holding a big gorgeous bouquet.
Yeah, it would be cool to have a vegetable bouquet for a special occasion, eh?
A nice summery gift, perhaps?

Zeitgeist Media Festival

日曜日の午後、主人が暑くてお家にいたくな〜いと言うので、

バスに乗ってダウンタウンに行きました。

古本屋を回ってからブックオフ行ったら、

美術館の方から何やら音楽が聞こえてきたので行ってみることにしました。

美術館の裏側でローカルバンドの野外ライブ。

 しばらく彼らの音楽を聴きいていました。

彼女たちのように、私も昔はおっかけやったのです～。 

ほかにも様々なブースがあったりして、

何だろうと思って調べてみたら「Zeitgeist Media Festival」という

今年初めて開催されたイベントでした。

これはバンクーバーだけでなく世界の色々な場所で行われていたそうで、

音楽やヴィジュアルを通して社会的にアートを意識しよう、

また催す側と参加する側とでインタラクティブに交流を深めようというものらしいです。

zeitgeistという言葉を知らなかったので調べたら、

ドイツ語で「時代精神」または「時代思潮」という意味でした。

はじっこで洋服やアクセサリーを売るカラフルなスペースもありました。

アクセサリーは見なかったけれど、洋服は５ドル、１０ドルが基本で、

２つで１５ドルなどプチプライスです。 

まるで「天空の城ラピュタ」に出てくるシータが履いていたような

裾が丸いコットンパンツがあって面白かったので、 主人が買ってくれました。

パンツは横に広がるふんわりとした感じでラクチンです♪　

そのあとは主人のお買い物につき合って、

ランチを食べていなかったのでたっぷり夕ごはんを食べて、

ちょっとだけ夜景を見てから帰ってきました。

夜のダウンタウン、キレイです。

Burnaby Farmers’ Market & Kale Chips

土曜日の朝一番、友人と Burnaby Farmers’ Marketへ行ってきました。

今年は４０周年記念で入場無料の Burnaby Village Museum 内で開かれていて、

お買い物をしながらヴィレッジの中を見て回ることができました。

頑張ってお買い物した後はコーヒーとカップケーキを買って休憩です。帰り際、おもしろい色合わせのブーケを見つけました。

私だったらぜったいに混ぜない配色がツボなのです。 

 Burnaby Farmers’ Market 

at Burnaby Village Museum

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 ☆☆☆ 

 家に帰ってきてからすぐ、ケールチップスを作りました。

ケールはものすごく栄養があるそうです。

 作り方は自己流ですが、サクサクしていて美味しい（＾＾） 

よく洗って乾かした後てきとうにちぎり、

おろしニンニクとオリーブオイルとシーソルトであえてから

360Fのオーブンで10分（６〜７分のところで一度出して表面を裏返し）。

最後にローストしたアーモンドをふりかけました。

Brunch

以前主人と「Transformer 3」の映画を観に行ったとき、 

ブルーを基調とした部屋に黄色のバラが生けられた花瓶が置かれていたのが

とても印象的でした。

 また私が好きな韓国ドラマ「夏の香り」では、 

主人公が天井一面に黄色いバラをつり下げているシーンがあって、

それもすごくお洒落でした。

 それから何となく黄色いバラもいいなあと思っていて、

先日バラの農家さんのところで買ってきました。

 私の家のように小さなところでも、ちょっとお花が飾ってあると、 

思った以上に目を楽しませてくれるので、

できるだけいつもお花があるようにしています。 

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話変わって・・・このスイカの赤ちゃんみたいなもの。

 これ、きゅうりなんです。

 このファーマーズマーケットで見つけて、ちょっと面白かったので買ってみました。 

きゅうりなんだけれど、ちょっと酸っぱい。面白い味。

ローカルの食材でのブランチ。

Raincoast Crispsのクラッカー、

ここで買ったゴートチーズの「Milner Jack」とクリーミーな「chèvre」。

ゴートチーズ、臭みもなくとても美味しいです。

Cod and Sage Spaghetti

Rosemary, Oregano, Sweet Marjoram, Thyme and Sage．．．

ハーブの束を出かけ先でバッグに忍び込ませてそのままでいたら、

バッグを開く度にハーブの香りがしてきて嬉しくなりました。

そしてやっぱりサイモン＆ガーファンクルが歌いたくって。

 ファーマーズマーケットで買ってきたオーガニックのガーリック。

スーパーで買うのに比べたらずっと大きくて、香り豊かです。

とっても瑞々しくて、スライスするのが楽しくなってしまうほど。

ある友人も言っていたけれど、ガーリックや小ネギ、しょうがなど、

小さいものこそ良いもを食べたいなあって思います。 

そんなガーリックを使って、コッドとセージのペペロンチーノを作りました。

 コッドは生を塩漬けにして冷凍しておいたものなので、

塩をたくさん加える必要がないのがいいところ。

またペペロンチーノを作るときは、生の鷹の爪を使わず、

オリーヴオイルに染み込ませておいたチリオイルを使っています。

Almond Pudding

It's still hot here, so cold dessert is very nice.

I made almond pudding using almond milk, brown sugar, and gelatine.

Very simple but tasty.

アーモンドミルクでゼリーを作りました。

寒天がなかったのでゼラチンで作った、

アーモンドミルクと黒砂糖だけのシンプルなもの。

トッピングには乾燥したクコの実をシロップで戻したものをのせてみました。

まだこちらも暑さが続いています。

On The Grass

はやくはやく〜とせき立てられて、

慌ててバゲットを切ってお皿を集めて、

キャンパス内に最近できた芝生へ向かったのは、

夕日が沈む前に外で夕ごはんを食べるため。

何にもなかったので、デリミートにチーズにお野菜だけだけれど、

だんだん空がオレンジ色になっていくのを見ながらのごはんはすごく楽しいです。 

だんだん空がオレンジになって、紺色になってきて。

 そろそろ夜。