Saturday, April 30, 2011

Gratitude

天が下のすべてのことには季節があり、
すべてのわざには時がある。
生まるるに時があり、死ぬるに時があり、
植えるに時があり、植えたものを抜くに時があり、
殺すに時があり、いやすに時があり、
こわすに時があり、建てるに時があり、
泣くに時があり、笑うに時があり、
悲しむに時があり、踊るに時があり、
石を投げるに時があり、石を集めるに時があり、
抱くに時があり、抱くことをやめるに時があり、
探すに時があり、失うに時があり、
保つに時があり、捨てるに時があり、
裂くに時があり、縫うに時があり、
黙るに時があり、語るに時があり、
愛するに時があり、憎むに時があり、
戦うに時があり、和らぐに時がある。
伝道の書 3.1−8

49日が終わりましたね。
貴方もやっと上でホッとしている頃でしょうか。
でも残されたほうはまだ実感が湧きません。
今度日本に帰ったときには笑ってお会い出来ると思っていたのに
突然いなくなってしまって、まったくどこまでも身勝手な人です。
今でも時たま、貴方が「よし、飯でも食いにいこう」と
話しかけているような気がするのですよ。
先日、息子さんからメールを頂きました。
「父は人生を最後まで豊かなものとし、
本当にエンジョイしておりました。」と書かれていました。
貴方のことをよく理解している、素敵な息子さんですね。
またこちらでも、最後まで貴方らしい生き方だったと、みんなで話していました。

幸せを求めるのではなくて、自分で幸せになること。
幸せなんだと気付くこと。
そして、卑屈にならないでポジティブに、
毎日を楽しく過ごすことの大切さ。
貴方には色々教わりましたね。
一件ハチャメチャな生き方。
でも目一杯自分らしい人生を送れた貴方を、心からカッコ良いと思いました。
私の住む世界の100年なんて、
きっと天国の時間でいったら1秒くらいのものでしょうから、
もう少ししたら、また一緒に餡饅でも食べながらおしゃべりしましょうね。
親子以上に年ははなれていたけれど、とっても楽しかったです。

Friday, April 29, 2011

Kiku No Shiro

2日続いての講演会も終わり、週末〜。
今週も忙しかったけれど、ブログにも載せたいことが山ほどあるので、
ちょっと一息入れて、少しずつ載せていこうと思います。


昨日のアフターファイブに日本へ行っていた友人と待ち合わせ。
そのときに、ちゃっかり頼んでおいたお抹茶を持ってきて頂きました♪ 
一保堂の「明昔」と
友人が選んでくれた渋谷の芳翠園の「菊の白」の2種類で、
今回は明治20年創業の芳翠園のほうを開けてみました。
色は黄が強い感じで、マイルドな甘味が癖になりそうです。


お菓子は、これまたお土産で頂いた「源吉兆庵」の菖蒲餅。
昔祖母と食べたこの菖蒲餅、名前の通り中にお餅が入っているのです。
美味しい〜。ところで私、吉兆庵は鎌倉のものだとばかり思っていたら、
本店が岡山と銀座にもあるそうで、
一体どこが発祥なのかしら。 
また写真のこのお盆、
私が以前ブログにお盆を持っていないと書いたのを覚えて下さっていて、
わざわざ持ってきてくれたものなのです。


懐かしい鳩居堂の袋に入っていたのは、
2種類のお懐紙。
今日は春の「桜」を開けました。
いつも嬉しいサプライズをしてくれる友人。
どうもありがとう。

Curry Bun


日系センターの敷地内にできた小さなスーパー「SuzuYa」に、
仕事ついでに寄ってみました。
そこで木曜と土曜日に仕入れるというカレーパンをゲット。
あんドーナツもあるそうだけれど、いつも40分ほどで売り切れてしまうそうです。


何年ぶりだろう、カレーパン。美味しいー。
今度カレーが余ったら、カレーパン作ろうかな。

Sunday, April 24, 2011

Baby’s Breath


シェリービネガーとブラックペッパーで食べる
シンプルなサラダに最近はまっています。
土曜日はたくさんの人が半袖になれるほど暖かくなったので、ちょっと涼しげに。


テーブルにはかすみ草でこれまた涼しげに。
何年か前に、かすみ草は英語で「赤ちゃんの息 Baby’s Breath」というのだと、
絵の先生に教えてもらいました。
赤ちゃんの息のように小さい花。
かわいい。

Saturday, April 23, 2011

Spring Mountain

週末も素晴らしいお天気になったので、サンドウィッチとコーヒーを買って、
プチピクニックを楽しもうと、主人とバーナビーマウンテンへ行きました。
大学のキャンパスを抜けてトレイルを入ればすでに公園なので、
家から歩いてでも30分かからないくらいですなのですが、
トレイルを使ったりして4時間くらいかけて歩きました。
だんだんと山も春らしくなってきていて、
水仙があちこちに咲いていていました。
BC州では4月は「水仙の月」です。


バーナビーマウンテンはカップルも多いけれど、家族連れが一番多いです。
夏はローズガーデンがきれいだし、天気が良ければバンクーバーが見渡せるので、
とってもお勧めの場所。
この日も子供たちはフリズビーや凧揚げをしていました。
トレイルがたくさんあるので、軽くハイキングを楽しみたいときにもいいですよ。


バンクーバーの桜は早いけれど、山の上の桜は、やっと咲き始めたばかり。
ゴッホの絵じゃないけれど、薄ピンクが青い空に生える感じがとても好きです。 

 Burnaby Mountain Park 
North Burnaby, BC

Friday, April 22, 2011

Happy Easter!


グッドフライデーの今日は晴れ。
近所の子供達は金曜日からイースターマンデーの月曜日まで4日連休です。
学校によっては木曜日はPro-Dのところもあるので、5日連休のところもあるとか。 

グッドフライデーは甥っ子達とモールへ行きランチを食べました。
その後主人は甥っ子たちとディスクゴルフをしに出掛けたので、
私はモール内をブラブラし、
パステルカラーの箱に入った「Lindt」のリンドールチョコレートを買いました。
春限定ボックス、レースのエンボスが可愛いです。 


素敵なイースターを!

Saturday, April 16, 2011

Scilla


この前降った雪に頑張って耐えた道ばたの青い花。
名前はシラーというそうです。
日本にもあるのかなあ。

Thursday, April 14, 2011

April Snow


4月の半ばにさしかかっているというのに、
朝起きたら家の周りは真っ白でした。
今年はそうとうご機嫌斜めなバンクーバーの空。

でもそんな嫌な気分を吹き飛ばしてくれるかのような写真を、
日本の妹が送ってくれました。
実家の庭に咲く桃の花。 
これは私が生まれたときに、父が植えてくれた木です。
毎年濃いピンクの花を咲かせてくれます。
(うちの両親、子供が生まれる度に木を植えていました。)


写真送ってくれて、ありがとう。

Tuesday, April 12, 2011

Floating Flowers

チューリップ、ひらきすぎて、首からたれてきてしまったものを、
浮き花にしてみました。
浮き花って大好きです。
チューリップの花びらが横に広がり、舞踏会のドレスみたい。


この日はお抹茶も点てました。 
大好きなあるブロガーさんがお抹茶を点てている記事を見ていて、 
私も久しぶりにお抹茶を点てたくなりました。
カナダに住んでいるので、 そう簡単に素敵な茶器に巡り会うことはないけれど、 
それでもバンクーバーではお茶の道具が色々と揃うことに気付いたので、
思い立ったらすぐ行動。 お抹茶を買いに行きました。
 バンクーバーには京都の通圓さんの抹茶を扱うお店あるので、
 私はそこの無農薬のものを買いました。
 抹茶茶碗もお盆も建水も茶巾もないのだけれど、
唯一のお茶筅と茶杓、 そして白いお椀を使って、
静かな夜に一服点ててみました。 
久しぶりの「無」な時間。 

私はお茶をきちんと習ったことがないので、ヘタクソなのだけれど、
 日系のバザーで買ったいちご大福と葛餅と一緒に一休み。 
さあ、今週も忙しいけど頑張るぞ〜。

Monday, April 11, 2011

Beautiful Monday


月曜日はとても良いお天気で、空がものすごく青かったです。 
 米印のようなかたちの光を見つけて、 
 坂の上に去年できた小学校から、リッチモンドとアメリカを眺めて、
 名前が分からない小さなピンクの花を撮って、お家に帰りました。 
 これは家のジュリエットバルコニー(響きは良いけど、ただの柵)から主人が撮った山の景色。
 明日も天気がいいと良いな。

Sunday, April 10, 2011

Pancakes for Sunday

今日は日曜日。
朝ごはんにトマトスープを作る間、パンケーキを焼きました。


普段パンケーキを作るときは時間をかけたくないので、
小さめのサイズでリズミカルに作るのだけれど、たまには時間をかけて、ゆっくりと。


ホットケーキなどはテフロンやステンレスよりも、
castiron(鉄)のフライパンのほうが奇麗に焼けめが出ると聞いたので、
使ってみました。
テーブルウェアは主人のボスに頂いた「Brick Oven」のもの。
自分では買わない柄だし、とてもしっかりしているので好きです。


 ダウンタウンのスタンドで買ったチューリップ。
元気が出そうなオレンジと黄色を選びました。
数日あたたかかったので、お花がすぐ開いちゃった。
蕾の双子ちゃん、三つ子ちゃんが多くてびっくりです。 

それでは今日はこれから春のバザーに参加してきまーす。
素敵な日曜日を♪

Saturday, April 9, 2011

Italian Lunch


4か月ぶりに会った友人と、
Poor Italian」でランチをしました。
ものすごーくイタリアンなインテリアで、
お店の雰囲気もテーブルセッティングもいい感じ。
お客さんもスーツ姿の男性が多く、
金曜だったせいかみなさんワインを楽しんでいました。
 パスタはちょっとしょっぱくて残念でしたが、
アップタイザーに頼んだアンティパストがとっても美味しかったです。
 ナス、パプリカ、イエロートマト、ブルスケッタ、
24年もののプロシュート、パルメザン、スモークサーモン・・・。
とくにナスとアンチョビー!   

 ☆☆☆ 


ランチの後は、お天気が良かったのでルパート駅まで歩きました。
その途中で、友人が気になっていた盆栽屋さんに立ち寄ります。
盆栽には詳しくないけれど、たくさんの種類があるのね。
 そしてスカイトレインでお隣のギルモアまで行き、
新しいロゴをチェックするためにスターバックスへ行ってみました。
お店はグリーンで統一されていて、とっても春らしかったです。
スターバックスで働いているお友達に、
最近は小さいお菓子も手がけるようになったと聞いていたので、
マカロンみたいな可愛いケーキを一食べました。 
最近ほんとに日が延びて、家に着いてもまだ明るいのが嬉しいです。

Saturday, April 2, 2011

Biscotti


久しぶりにビスコッティを作り、パーキュレーターでコーヒーを淹れました。
お店のだと歯が折れそうに硬くていやだけれど、
手作りのビスコッティだとお店で買うよりも柔らかくて美味しいと言ってくれる主人。
やさしい(^^) 
 今回はバター半分、グレープシードオイルを半分で、
いつものようにココナッツも入れました。
今度はクランベリーでも入れてみようかな。

Lighgt


先月から夜は電気ひとつとキャンドルで過ごしています。 
少しでも電気を使わないように。
 ソイでできているキャンドルなので、身体にも悪くないハズ。


夜はカフェインを取らないようにしているので、
以前「T」で買ったTangerineというルイボスティーを開けました。 
名前の通りシトラスの香りいっぱいで美味しいです。 
春にふさわしい香り。 

 やっと4月。もう4月。 
この3週間に対しての思いは人それぞれ違うかもしれないけど、 
私が今思うことは、また明日も大切に生きなくちゃということ。 

それではおやすみなさい。